Есть во сне винегрет — означает, что в ближайшем будущем темп вашей жизни резко убыстрится, возникнет суматоха, в которой вам будет трудно навести порядок.
Толкование по Кулинарному соннику
Толкование винегрета в других сонниках

Сон с 14-го на 15-е сентября
Сбываются лишь благополучные значения сновидения.
Сон с воскресенья на понедельник
Сон на понедельник поведает о ваших внутренних переживаниях или конфликтах с близкими людьми. Короткие и отчетливые сюжеты сна — являются пустыми. Странные и длинные — принесут хлопоты и связанные с ними переживания. Обратите на них внимание.